2014/09/27 1:46 pm
撮影と撮影の合間に鶯谷の喫茶店デンでお昼ご飯。
ナポリタンやハンバーグ等の定番喫茶メニューもあるけど、ここの名物はグラパン!文字通り、パンの中にグラタンが入ってます。
丸ごと一斤!かなりのボリュームです。
グラタンはエビとハムを選べるが、今回はハムをチョイス。このグラタンがまた優しくて美味しい。
玉ねぎに程よいシャキシャキ感が残ってるのがかなり好み。ホワイトソースをパンに付けながら食べてると、以外と完食できちゃいますヽ( ・ω・ )ゝ
デンは昔ながらの、少し渋めの純喫茶。BGMがいつもモータウンやアメリカの50年代60年代オールディーズ。
小学校の頃、毎朝4時くらいに起きてオールディーズのラジオを聴いてから、とても懐かしくて落ち着く。デトロイトに住んでたこともあるので、モータウンには特に愛着があります。
帰宅したらCDコレクションから何枚か発掘。
Doris Troy, Len Barry, The Chiffons
など。本日のお仕事BGMはこちら決定。
だが必死に探せてもConnie FrancesとDonovan が見つからず、少ししょんぼり。
10年ぶり?くらい?に聞くLen Barry、声の迫力にやられる。思いださせてくれた喫茶店デン、ありがとうー。
懐かしさ溢れる鶯谷デン、みなさんも是非!
鶯谷には、素敵な階段もいっぱいありますよー。
2014/09/23 11:16 am
まずは告知。
明後日25日放送の、日テレ「それゆけ!ゲームパンサー」に出演させていただきます。
大宮の鉄道博物館でロケしました。久々のてっぱく、楽しかった!
9/25 日本テレビ「それゆけ!ゲームパンサー」
25:24〜25:44
衣装は以下の通り。
シャツ、スカートは共にデイシー。サンダルは私物のchacoです。かれこれ7年くらい履いてます。おすすめです。
そしてスタイリストおかのん、いつもありがとう。
ということで、今日のバーグは鉄道博物館から徒歩5分!昭和の残り香プンプン、レストラン葡萄酒。
ゲームパンサーでもハンバーグ屋さんに行くけど、そことは別のお店です。
「葡萄酒」と書いて「ワイン」と読みます。ネーミングセンスも昭和で落ち着く。
外観は怪しさ満点だけど、元帝国ホテルのシェフによる洋食は落ち着く懐かしい味。中でもカレーがおすすめです。私はもちろんハンバーグカレー!
自家製のルー、レベル高い。少し甘めだけど、スパイスの深みがある、大人の味。
バーグの肉汁とルーの相性もナイス。ハンバーグのカレーの醍醐味だ。
バーグ自体は肉々しいけど、野菜の旨みの感じれる、丁寧なバーグです。
みなさんもてっぱく帰りにぜひ!
2014/09/21 6:27 pm
北海道続き!小樽編!
小樽駅はレトロで小樽らしい。
ホーム柱の石油ランプが素敵。さすがガラスの町、小樽。
そして小樽といえば
1985年に廃止になった国鉄 手宮線。石炭や海鮮物の積み立てを行ってた貨物線で、線路の一部が小樽市内に保存されてます。
綺麗に保存されてて、感激。周りに緑がいっぱい、そしてベンチが設置されてたので、公園みたいにくつろぐことができます。
旧線路沿いはこういう楽しげな建物がたくさん。
跡地は思ってたより長く、暫く線路沿いを散歩。もちろん、気分はスタンドバイミー。アホだから。
手宮線跡を離れてコロッケ屋さん発見。NHKコロッケコンクールなるもので、金賞を受賞したお店。暖簾でその事実を大プッシュ。
その名も金賞コロッケ。そのまま。
でも美味い!さすがコンクール優勝、バカににしてごめんなさい。ジャガイモが濃厚。
なるとや名物、鳥の半身揚げ。
パリパリが美味い!最高でした。
鳥の後は海鮮を求めて市場へ。
小樽駅に一番近い三角市場をセレクト。
三角市場は市場全体が坂になってるので、坂の町 小樽を象徴するような市場。市場全体が坂なんて、珍しい。大好物。
丼物が多い中、一品物を提供してるお店を発見。かわしま鮮魚店、バンザイ。
因みにかわしまの名物は 「あの丼」。いわゆるお任せ。次こそ!市場の海鮮丼は自分の好みの具より、お任せの方が絶対美味しいー!
2014/09/18 7:56 pm
恥を知らない俗物だから。
ハマーン様に扮装させていただきました。一応サンライズ公認です。ハマーン様ファン、苦情はそちらの方へお願いします。
服はもちろん、髪の毛の色合いまで拘って衣装を作っていただけて、めちゃくちゃ楽しかったです。表情も仕草も頑張りました。
その他の雑誌の出演情報はnewsのページで!更新いたしました!真面目におしゃれにモデルしてるのもちゃんとあります!あは
2014/09/16 7:44 pm
今日のバーグは緑ヶ丘の洋食屋、「8 1/2」。カウンターのみの小さなお店で、丁寧で優しい正統派の洋食がいただけます。
正統派洋食というと、やっぱりデミグラス!ここのデミグラスはコクが素晴らしくて本当に美味しい。ほどよい酸味があって、濃厚。白米がすすむすすむ。
ハンバーグも牛100%で肉々しいけど、どことなく家庭的な味わいもあって絶妙。
人気メニューのオムライスもおすすめ!スタンダードで、落ち着く美味しさ。カラッと焼けた卵が市川好みです。
味はもちろん一人で厨房を切り盛りする亭主の手捌きも見ものです。ハンバーグの空気抜き、まるでダンスのようです。
ただし、注文の都度に一から一人で丁寧に作ってる分、料理が出てくるのに時間がかかります。お時間に余裕があるときにぜひ!アットホームであたたかみのあるお店です。
そしていつも突然、本日の私服。