2014/02/19 2:02 pm
気づけば鍋三昧な今日このごろ。
まずは高円寺のちゃんこ谷。線路沿いのガード下にある、昔から大好きなお店です。
今回はちゃんこではなく、アラ鍋を注文。白身なのに濃厚で、旨みが半端ない!東京だと中々食べれない、貴重な鍋。
市川のお気に入りポイントは付けダレ代わりのポン酢。柑橘系で酸味が効いてて、普通のポン酢とは少し違います。谷のオリジナルだそうです。
一品料理も最高です。特におすすめなのはフグのたたき。肉厚なふぐと大量の薬味が豪快。
塩辛も絶品。柚子が効いてる、お上品な味わいです。こいつと熱燗さえあれば満足。
そして先日訪れた、月島のアンコウ鍋屋、ほていさん。初めての訪問でした。
ューは5500円のアンコウ鍋のコースのみ。胡麻豆腐、もずくの後は、山盛りの刺身。なんとこれで三人前です。ブツ切りが贅沢。
メインのアンコウ鍋もかなりのボリューム。あん肝があまりにも美味しくて、煮る前に生でいっぱい食べたら、出汁の味が変わるからやめてくださいと注意されました。あは。
そしてあん肝が溶けたら鍋が完成。スープ自体はあっさりしてるけど深みが、濃厚なあん肝との相性が良い。アンコウもぷりぷりで最高でした。
2014/02/16 1:36 pm
14日に17歳と3652日の誕生日を迎えました。当日、スタッフのみなさまが用意してくださった、苺ガンダムケーキ!わざわざフィギュアを探してくださって感動です。本当に本当にありがとうございました。
そして別の現場で頂いたパックマンケーキ!色も柄ももちろん、形までパックマン!ケーキ職人、すげー。そして用意してくださったスタイリストガミちゃん、ありがとうT_T 毎年恐縮です。
という、自慢だけでブログエントリーでした。みなさんも良いバレンタインデーを過ごされましたか?市川、今年も頑張ります!引き続きよろしくお願いします!
2014/02/07 8:54 pm
左右で見た目が異なるこの階段。どうやらこの二つのマンションが共有してるこ、左側のマンションは、新しく改造したものの、右側のマンションは古いまま。
この真ん中で新旧に分かれてる感じ、たまりません。傾斜もいい感じです。
階段は進化の象徴!かっこいいわ。
神泉辺りはいい階段多いので、みなさんも注目してみてくださいねー
おまけ
神泉セレクト
2014/02/03 3:00 pm
お仕事で大阪に行きました。お昼ご飯は、天神橋商店街の裏路地にあるお好み焼き「千草」に行きました。念願の初訪問!噂通り美味しかったですー
まずは牡蠣の焼きそば。ちょい太麺で、味付けも濃いめで美味い!牡蠣は大ぶりでプリプリでした。
次は看板メニューの千草焼き。肉厚の特上豚を、切らずに生地の上にのっけて作ります。このヴィジュアル、たまりません。
焼きあがりにはソース、マヨ、辛子、ケチャップを塗って、その上にケシの実をふりかけて頂きます。
定番のお好み焼きとは少し違う味わいだけど、決して気取った味ではなくて、どことなく懐かしい感じ。
千草焼きの次はアベック焼き。卵が二つも使われる、贅沢なお好み焼きです。ソースには多めのマヨと辛子を混ぜます。マヨの量は多めがだから結構甘いけど、辛子がいいアクセントになってます。