from the planet nerd　Saya Ichikawa Official Web Site [市川紗椰 オフィシャルサイト]

新年早々、更新にブランクをあけてしまいすいません。携帯に不具合がありまして…問題は解消されたので(機種変更)もう大丈夫なはずです。

さてさて、今回は小好評企画、「今日のバーグ」です。

東京カレンダーでもご紹介させて頂いた、池袋にある「札幌牛亭」。今流行りの牛100%のハンバーグが頂けます。
繋ぎを使わない、レアで頂くハンバーグはこの数年でよく見るようになったけど、ここのバーグはトロトロ加減が格別！ザク切りのメンチが多い中、札幌牛亭のタネは細かい上、かなり捏ねてます。おかげで他にはない、トロトロな食感が堪能できますヽ( ･ω･ )ゝ

と私は妄想する。捏ね具合に関してはお店の人に確認してません。

中身はミディアムレア。
ソースはちょっぴりスパーシーな、にんにくとペッパーが効いたもの。これもまた、他には無い味です。
普段はシンプルなバーグを好む私だけど、ここでのおすすめはチーズのトッピング。肉のトロトロにチーズのトロトロも加わって、バーグ全体がとろける食感になります。ソースとの相性もいいです。

他にも唐揚げやソーセージ、目玉焼きのトッピングも可です。ソーセージが意外に美味しかったです。

定期的に食べたくなる、これぞナイスバーグ！一度食べたら病みつきになるので、皆さまも是非！

因みに最近だと、私はシネ・リーブレでペルソナ3を観た帰りに寄りました。原作より風花ちゃんが可愛かくて満足しました。

明けましておめでとうございます！良いお正月をお過ごしでしょうかヽ( ･ω･ )ゝ
市川はバイファムの主題歌を思い出したくて、一話の冒頭だけチラッと観直すつもりが、気づいたらそのままバイファム全46話＋バイファム13の9話まで一気に観てしまいました(°_°) おかげで新年早々、頭の中がぐちゃぐちゃです。
そして友人Oの電話で廃人生活を抜け出して、初詣へ。@人形町の出世稲荷。ここ数年はこの神社で初詣をしてます。特別にご利益を感じたことがあるわけではなく、ただただここの雰囲気が凄く好きなのです。

正面入口はこんな感じ。マンションの入口に見えますが、実際、マンションの入口です。自転車置き場の奥に行けば…

共同洗濯機(長年故障中)の隣が、人形町出世稲荷神社の鳥居です。

中に入ればちゃんとした神社。マンションの敷地内にあるのに、突然の非日常的な空間で、なんだか神秘的。やけに目立つ住所の表記はどんまい。

手水鉢も勿論きちんとあります。

由来もしっかり。

なかなか趣のある、素敵なおいなりさん。人形町にお越しの際は是非みてみて下さい(・ω・)ノ 鎮座地は中央区日本橋堀留町1-6-11です。

そして初詣の後は！湯島のホルモン俵屋へ！

ここのホルモンは本当に美味しい！プリプリすぎてわけわかりません。今回はホルモン、シマチョウ、えんがわを注文。

えんがわは塩にして、ポン酢ベースのタレで。肉汁の甘みがたまらない。ほどよい筋っぽさも素晴らしい。

シマチョウは辛味噌で注文。他のシマチョウとは別物です。

お肉の質は勿論、タレにもこだわりがあって、深い味わいです。

そして名物の乳酸菌サワー。飲むヨーグルト割りです。とても甘くて濃厚だから、デザート感覚でした。

他にもキムチや辛スープなど、いちいち美味しい！メニュー数は決して多くないけど、その分一品一品にこだわりを持って丁寧に作ってる印象です。下町ホルモン、最高ですヽ( ･ω･ )ゝ

と、まさに食っちゃ寝のお正月をおくってる市川です。こんな私ですが、2014年もよろしくお願いします！