from the planet nerd　Saya Ichikawa Official Web Site [市川紗椰 オフィシャルサイト]

今日のバーグは市川的 殿堂入りバーグの一つ。

茅場町の牛幸。本来はしゃぶしゃぶとすき焼きのお店で、お昼だけハンバーグを提供してます。上質のお肉の切れ端でできるから、いいお肉を安く頂ける、穴バーグです。えへ。

ここのバーグの一番の特徴は自分で焼くこと。鉄板で好みの加減に焼くことが出来るけど、牛100%なので、おすすめはレアです。ちょうどいい外パリ中ジュワに焼けるように、注意しなきゃいけないけど、成功した時の味は格別！肉汁が濃厚で、箸が止まりません…

こんにゃく等の素朴な付け合わせも嬉しいです。

看板メニューのしゃぶQ鍋もおすすめです。以前はお昼でも頼めたけど、今は夜のみです。しゃぶしゃぶとすき焼きの間の子で、白菜の浅漬けを鍋に入れて食べます。酸味が効いてて、他にはない味わいです。

そしてついでで申し訳ないですが、現在発売中の 東京カレンダー(4月号)で再びおすすめのハンバーグを紹介させて頂いてます。今回は六本木、西麻布しばり！是非ともです。

家宝を紹介。オーラバトラー ダンバインの1/24スケールフィギュア。1983年もので、箱も健在！多少の傷みはあるけど、概ね状態は綺麗です。おいくらしたかは、内緒にしときます。

そして突然の告知ですが、明日3月5日のNHK「ひるブラ」に出演させていただきます。横須賀でワカメと戯れます。久々の生放送、出禁にならないように頑張ります。

そしてそして11日にNTV「今夜くらべてみました」の総集編が放送されるそうです。一応市川も出てるらしいので、もし良かったらみてみて下さい。大して出てなかったらすいません…
NHK「ひるブラ」3/5 午後0時20分～午後0時45分
NTV「今夜くらべてみました」総集編　3/11　24：29-25：29

そしてそしてそして今日のランチ！築地「じげ」にて、まぐろカマ炭火焼定食。このボリュームでなんと1000円！うましー

夜のメニューのウニ焼きおにぎりもおすすめです。

気づけば鍋三昧な今日このごろ。

まずは高円寺のちゃんこ谷。線路沿いのガード下にある、昔から大好きなお店です。

今回はちゃんこではなく、アラ鍋を注文。白身なのに濃厚で、旨みが半端ない！東京だと中々食べれない、貴重な鍋。

市川のお気に入りポイントは付けダレ代わりのポン酢。柑橘系で酸味が効いてて、普通のポン酢とは少し違います。谷のオリジナルだそうです。

一品料理も最高です。特におすすめなのはフグのたたき。肉厚なふぐと大量の薬味が豪快。

塩辛も絶品。柚子が効いてる、お上品な味わいです。こいつと熱燗さえあれば満足。

そして先日訪れた、月島のアンコウ鍋屋、ほていさん。初めての訪問でした。

ューは5500円のアンコウ鍋のコースのみ。胡麻豆腐、もずくの後は、山盛りの刺身。なんとこれで三人前です。ブツ切りが贅沢。

メインのアンコウ鍋もかなりのボリューム。あん肝があまりにも美味しくて、煮る前に生でいっぱい食べたら、出汁の味が変わるからやめてくださいと注意されました。あは。

そしてあん肝が溶けたら鍋が完成。スープ自体はあっさりしてるけど深みが、濃厚なあん肝との相性が良い。アンコウもぷりぷりで最高でした。

〆は雑炊。優しい味。

と、また食べすぎた市川でした。
これで春服の極寒ロケを乗り越えるぞー

14日に17歳と3652日の誕生日を迎えました。当日、スタッフのみなさまが用意してくださった、苺ガンダムケーキ！わざわざフィギュアを探してくださって感動です。本当に本当にありがとうございました。

そして別の現場で頂いたパックマンケーキ！色も柄ももちろん、形までパックマン！ケーキ職人、すげー。そして用意してくださったスタイリストガミちゃん、ありがとうT_T 毎年恐縮です。

一応パックマンになりきってみた。

という、自慢だけでブログエントリーでした。みなさんも良いバレンタインデーを過ごされましたか？市川、今年も頑張ります！引き続きよろしくお願いします！

雪景色の東京モノレール1000形×N700系。我ながらナイスタイミング。
N700系が徐行運転してても、それでもノロノロに見えるのんびりなモノレールが愛くるしい。
あの余裕な感じ、見習いたい。