2014/04/09 6:46 pm

今日のバーグ。

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今回は横浜の根岸にあるレストランシンのハンバーグ日本風!このソースがたまらなく美味しい。醤油とパルメザンチーズを炒めて作ったようなソースで、ほどよくにんにくっぽく、お米との相性も抜群
濃厚だけど、以外とあっさり頂けて、やみつきになります。

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バーグ自体はつなぎもしっかり入ってる、正統派バーグ。ふわふわで、肉汁もたっぷり。やっぱりベーシックが一番だ、と再確認させてくれるタネです。

ハンバーグローマ風も。トマトクリームソースとチーズ載せです。ローマ風のソースも凝ってて、普通のトマトクリームソースよりは複雑な大人の味わい。パンに付けても美味しそう。

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そしてまたもや告知。
明日放送のTOKYO FM「アポロン」に出演させて頂きます。鉄道のお話をします。バーグのお話も、一瞬だけするかもです。
TOKYO FM「アポロン」4/10(木) 13:00~14:55
内のコーナー「アポロンの秘密」

よろしくお願いします!

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2014/04/04 11:55 am

fdr

桜花の候、みなさまいかがお過ごしでしょうか。市川は今年もお花見ができなさそうで、少ししょんぼりしております。

とはいえ、写真だけは撮れました。

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東京モノレール1000系、開業時塗装。

そして東横線5050系。

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そしてそして告知を失礼いたします。

明日放送のフジテレビ系のリアルスコープに出演させていただきます。またもや鉄道特集、今回はななんと二時間の特番です。

北陸新幹線の舞台裏や水戸岡先生デザインの観光列車たちがいっぱい出ます。わーい。鉄道に興味ない方は、私の集中力が徐々に薄れていくのを見ててください。
なんて。

(CX) 超潜入!リアルスコープハイパー
4月5日 19:00〜20:54

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2014/04/02 9:42 am

spring break

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お休みでふらっと静岡に行ってきました。目当ては鉄道とハンバーグ!貪欲な小旅行でした。

まずは静岡のファミレスハンバーグチェーン「さわやか」で名物のゲンコツハンバーグ!まん丸なハンバーグは迫力大!いま流行りの牛100%半生バーグです。

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お店は普通のファミレスで家族連れ、カップル、高校生グループと、客層はさまざまだけど、味は一流!静岡県民は子供の頃からこんなにレベルの高いバーグを食べてるなんて、羨ましい限りです。

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そして新静岡駅から、静岡鉄道の清水線へ。車両は旧東急7200系の、1000系。数本待ったが、ラッピングされてない車両に中々出会えず…諦めて、とりあえずコカコーララッピングに乗車。

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街中を走る清水線の下り、結構好みでした。田舎風景より町を走る鉄道の方が好きな私にとって、最初の数駅は特に良かった。
最初の数駅は、路面電車のような間隔と雰囲気なのに、しっかりスピードを出して走るため、ちょっとしたアドベチャー感覚が味わえた気が?楽しかったよおー。

長沼で下車。車両基地からの、富士さん!

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からの、バンダイホビーセンター。リアル アナハイム!近くにいるだけで興奮。入ってないけど。

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このなパワースポットな駅があったとは。ここに住みたい。

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再び清水線に乗り(やっぱりラッピングしかいないT_T)、草薙駅で東海道線に乗り換え、浜松へ。
浜松編は後半へ続く!

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2014/03/19 5:41 pm

smorgasbord

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初のサンライズ出雲号に乗ってまいりました。バンコク発のE&O以来の寝台車、やっぱり電車型は乗り心地、寝心地が良い。興奮してあまり寝ませんでしたが…

詳しくはおいおい。お待ちください。

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そしてガラリと話が変わりまして、一ヶ月遅れの誕生日ケーキ!これまで充分なくらいケーキの自慢をしましたが、また面白いケーキを頂いたので図々しく紹介させてください。
ななんと、市川、ドゥーちゃん、201系!実際はこんなに大好きな物二つに囲まれたら萌え死にしてしまうと思うけど、ケーキの世界では大丈夫。余裕のピースをしてます。
ドゥーちゃんの再現度の高さにびっくり!私はジャパネットタカタのキャラみたい?なんてねー。

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そしてそして、告知です。
明後日21日放送のタモリ倶楽部に出演させて頂きます。鉄道関連の回です。わーい。ご興味あれば是非。

EX「タモリ倶楽部」3/21 24:20-24:50

そしてそしてそして、本日発売のディズニースタイルの表紙をやらせていただいてます。メルヘンなディズニーが市川に似合わないと思ったあなた、私だってたまにはネズミと戯れます。
その他の雑誌はニュースのページにて!
よろしくお願いしますいたします。

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2014/03/07 12:15 pm

今日のバーグ。

今日のバーグは市川的 殿堂入りバーグの一つ。

茅場町の牛幸。本来はしゃぶしゃぶとすき焼きのお店で、お昼だけハンバーグを提供してます。上質のお肉の切れ端でできるから、いいお肉を安く頂ける、穴バーグです。えへ。

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ここのバーグの一番の特徴は自分で焼くこと。鉄板で好みの加減に焼くことが出来るけど、牛100%なので、おすすめはレアです。ちょうどいい外パリ中ジュワに焼けるように、注意しなきゃいけないけど、成功した時の味は格別!肉汁が濃厚で、箸が止まりません…

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こんにゃく等の素朴な付け合わせも嬉しいです。

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看板メニューのしゃぶQ鍋もおすすめです。以前はお昼でも頼めたけど、今は夜のみです。しゃぶしゃぶとすき焼きの間の子で、白菜の浅漬けを鍋に入れて食べます。酸味が効いてて、他にはない味わいです。

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そしてついでで申し訳ないですが、現在発売中の 東京カレンダー(4月号)で再びおすすめのハンバーグを紹介させて頂いてます。今回は六本木、西麻布しばり!是非ともです。

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