from the planet nerd　Saya Ichikawa Official Web Site [市川紗椰 オフィシャルサイト]

念願のホルモン船ホールちゃんへ。
大久保の韓国街の外れにある、数年前から気になってた焼肉屋さんです。
完全予約制の名店だけど、お店の佇まいはかなりカジュアル。

というか、プレハブです。椅子はもく見たら土管でした。こういうお店、大好きです。

予約の人数分しか仕入れてないため、メニューは全てお任せ。
キムチやサラダ、牡蠣のチヂミのあとは、お待ちかねの肉！

焼き加減は大将にお任せ、そして味付けは全て塩と、予想してたよりストイックな焼肉スタイル。でもやっぱり美味しかったー。ホルモン類は特に質がよかったです。

追加でカンジャンケジャンも頼みました。ワタリガニの醤油漬けです。タレの甘みと、生蟹と蟹味噌のほどよい臭みが癖になります。

やっぱりお肉は元気が出る！
本日は浴衣の撮影！お肉パワーで市川頑張ります。