from the planet nerd　Saya Ichikawa Official Web Site [市川紗椰 オフィシャルサイト]

お仕事で大阪に行きました。お昼ご飯は、天神橋商店街の裏路地にあるお好み焼き「千草」に行きました。念願の初訪問！噂通り美味しかったですー

まずは牡蠣の焼きそば。ちょい太麺で、味付けも濃いめで美味い！牡蠣は大ぶりでプリプリでした。

次は看板メニューの千草焼き。肉厚の特上豚を、切らずに生地の上にのっけて作ります。このヴィジュアル、たまりません。

焼きあがりにはソース、マヨ、辛子、ケチャップを塗って、その上にケシの実をふりかけて頂きます。
定番のお好み焼きとは少し違う味わいだけど、決して気取った味ではなくて、どことなく懐かしい感じ。

千草焼きの次はアベック焼き。卵が二つも使われる、贅沢なお好み焼きです。ソースには多めのマヨと辛子を混ぜます。マヨの量は多めがだから結構甘いけど、辛子がいいアクセントになってます。

外はパリパリ、中はしっとりで美味しかったー

帰りは新大阪で駅構内で今井の鴨うどんを食べました。やっぱり最高！山椒が効いてて癖になります。早く東京進出してくれー