2016/03/14 12:23 pm
おはようございます。
と言いながら、市川はただいまアメリカ・ボストンに来てるので、夜です。こんばんは。
父が働くボストンは約5年ぶりの訪問。日本では今ひとつ観光地としてメジャー感に欠けてるボストンですが、アメリカでは最も古い歴史のある街です。感覚的には、日本でいう京都?みたいな感じでどうかしら(市川主観。異論は認める)
アメリカ独立の舞台になった歴史的な建物があちのちにある上、地形的にも奥深いので、歩き甲斐があります。
るんるん。
歩いた後は、食。名物ロブスターロール。バタートーストはマスト。
そして大好物マカロニチーズ。
マカロニにチーズソースだけの、どシンブルなメニュー。アメリカの子供の定番の、いわゆるソールフードです。
身体に良いことゼロの最悪飯(褒め言葉)。大人になっても、大好きです。
大人向けのマカロニチーズは、ほどよく工夫をしながらも、おしゃれすぎない味にするのがポイント。ジャンク感はマスト。
野蛮すぎるせいか、日本ではあまり見ません。
てことで、ここぞとばかりに食べてます。
また食べた。ロブスター入り。
ロブスターの塩っけとチーズの濃厚のバランスが絶妙。
あと何回食べれるか。弾丸旅のブードファイト、頑張ります。
あ。