from the planet nerd　Saya Ichikawa Official Web Site [市川紗椰 オフィシャルサイト]

富山の旅の続きの前に。

本年初の「今日のバーグ」！2015第一回は未年に因んで、ラムバーグ。めー。
実は週に最低でも週一回でも食べてるほど大好きなラム。今回訪れたのは

恵比寿南の交差点近くの「鐵玄」。夜はジンギスカン屋さんだけど、お昼はラムを中心とした様々のランチメニューを提供。ジンギスカン丼、ラムステーキ、ラムの唐揚げ定食まで。私はもちろん、ラムバーグ！

ここのラムバーグはラム100%のレアバーグ。
半生のお肉のトロトロ食感とラム特有の風味がたまらない。
ソースはなしで、塩のみでいただくのがお店のおすすめ。

ハンバーグとはまた違う、ラムの旨みが詰まったラムバーグ。
しかもカロリーが低くく栄養も高くて良いこと尽くめ。みなさんもぜひとも！身体をあたためる作用もあるらしいので、この季節にピッタリですよー。

そして突然申し訳ないが、告知を失礼します。
明後日放送の「ドラGO！」に出演いたします。
極寒の青森で最高の冬グルメを堪能してきます。ラムはないけど、別の絶品ジビエを食べるかも？！

1/11　18：00～18：30　テレビ東京「ドラGO！」
よろしくお願いします！